Cinnamon Roll

Setelah tau betapa berkhasiatnya kayu manis, lebih seru lagi kalau kita bisa membuat makanan dengan bahan kayu manis. Pasti udah tau dong Cinnamon Roll? Nah, kali ini kita bikin Cinnamon Roll yuk? Makanan yang satu ini pas banget loh untuk menu sarapan atau yang nemenin kita ngopi/ngeteh sore-sore. Hangatnya kayu manis akan menenagkan tubuh kita. So guys, heres the recipe :

Bahan :

• 300 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 100 cc susu cair
• 50 air hangat
• 50 gr gula pasir
• 50 gr margarine/butter
• 1 bungkus Fermipan (ragi instan)
• 1/4 sdt bread improver
• garam secukupnya

Bahan isi:

• 50 gr margarine
• 50 gr gula palem
• 100 gr kismis
• 50 gr kenari cincang
• 1 st kayu manis bubuk

Cara Membuat:

1. Campurkan terigu, garam dan Fermipan
2. Tuang air dan susu sedikit sedikit, lalu tuang gula pasir dan telur
3. Terakhir margarine
4. Uleni sampai adonan tidak melekat di tangan, diamkan selama 1 jam
5. Sementara itu, adonan isi di buat, yaitu kocok margarine dan gula palem sampai rata.
6. Gilas adonan setebal 1/2 cm. Olesi dengan margarine kocok tsb, sampai seluruh permukaan tertutup rata.
7. Taburi dengan 100 gr kismis dan 50 gr kenari, terakhir taburi dengan bubuk kayu manis, gulung padat padat, lalu potongi 1 1/2 cm.
8. Taruh di atas loyang dengan jarak 1 cm. Biarkan mengembang dan saling rapat. (versiku, taruh di loyang beri jarak spy tidak berdempetan atau malah di taruh di loyang muffin)
9. Olesi dengan telur, panggang selama 20-30 menit.

Cara membuatnya ngga beda kok dari cara buat roti-roti lainnya. Baca resep-resep seru lainnya di http://lapar.com/makanplus ya! Banyak banget artikel seru buat kita baca :D