Hilangkan Kantung Mata Dengan Madu

Posting yang satu ini penting banget, apalagi buat cewe-cewe nih. Kalian bisa juga baca artikel ini di sini.

Siapa sih yang mau terlihat tua? Apalagi wanita. Namun kadang, kelelahan dan kurang tidur bisa membuat kita terlihat tua. Kenapa? Karena insomnia membut ata kita berkantung, dan kantung mata ini sukses membuat wajah kita tidak fresh dan terlihat tua. Namun tidak usah khawatir, karena kantung mata ini bisa dihilangkan dengan madu.

Simak caranya di bawah ini :

1. Bersihkan wajah terlebih dahulu kemudian oleskan madu tepat di bawah mata. Diamkan selama 10 menit hingga kering kemudian bilas dengan air dingin.

2. Menggunakan masker madu. Ramuan ini mudah, cukup campur madu dengan isi kapsul vitamin E (dengan cara menaburkan bubuknya). Oleskan dan diamkan selama 10 menit. Lalu bilas dengan air hangat.

3. Untuk meminimalisirkan kerut dan mengencangkan wajah, anda dapat mencampur madu dengan putih telur, dan air jeruk lemon.

4. Menghindari kerut di seluruh wajah, makan 1 sendok madu dengan irisan jahe setiap hari.

5. Campur minyak zaitun, krim dan madu atau mencampur 2 sendok makan susu, sedikit air dengan 1 sendok makan madu. Oleskan campuran dibawah mata, keringkan 10 menit lalu bilas dengan air bersih.

Ragam Jenis Teh Dan Khasiatnya

Ok, ini adalah tulisan saya beberapa hari lalu, dan kalian juga bisa membacanya di sini.

Minum teh itu seperti sudah membudaya di masyarakat kita. Setiap berkunjung ke rumah orang, kita sering disuguhi secangkir teh hangat. Sepertinya teh ini juga sulit untuk dilepaskan dari masyarakat kita. Seiring dengan berjalannya waktu, tidak hanya teh hitam aja yang kita kenal, sudah banyak ragam jenis teh lain seperti teh hijau, peppermint, dll. Ternyata, teh yang beragam ini juga memiliki manfaat dan khasiatnya masing-masing loh Foodlovers! Mari kita lihat bersama.

Teh Hijau

Teh ini sangat populer di Cina dan Jepang karena mampu melawan kanker. Teh ini diperoleh dari pucuk daun teh segar yang mengalami pemanasan dengan uap air pada suhu tinggi. Manfaat lainnya adalah untuk melangsingkan tubuh.

Teh Hitam

Teh ini mampu menurunkan resiko penyakit kardiovaskuler seperti kadar kolesterol, hipertensi dan stroke dengan cara mengkonsumsi teh sebanyak tiga cangkir setiap hari. Kandungan yang terdapat pada teh hitam seperti flavonoid, kaempfrol dan myricetin dapat mencegah kerusakan pembuluh darah akibat oksidasi kolesterol.

Teh Oolong

Teh ini mampu mencegah karies atau gigi berlubang karena mengandung catechin dan senyawa antimikroba.

Teh Putih

Kandungan antioksidan paling tinggi ditemukan dalam teh putih. Teh jenis ini dibuat dari tunas tanaman teh. Manfaat teh putih mampu mencegah efek penuaan dini, karena antioksidannya yang tinggi mampu melindungi dua protein yang menjaga elastisitas kulit yakni elastin dan kolagen.

Teh Peppermint

Teh peppermint memiliki rasa yang mirip balsam mentol. Sangat bermanfaat untuk mengurangi kontraksi otot perut yang meningkat pada saat terjadi iritasi pada usus.

Semoga dengan adanya informasi ini, kita jadi lebih tau mana teh yang tepat untuk kita.

Khasiat Paprika

Ada satu bahan makanan yang sejenis dengan cabe, namun lebih besar dan tidak begitu pedas. Paprika namanya. Paprika ini sering kita temukan pada masakan Eropa, kalau untuk masakan Indonesia memang jarang yang pakai paprika.

Selain harganya yang cukup mahal, mungkin rasa paprika belum bisa begitu diterima oleh lidah kita. Paling kita hanya makan paprika pada topping pizza dan sejenisnya. Kalau di luar negeri, paprika ini banyak digunakan sebagai salah satu bahan dalam membuat salad.

Tapi ternyata kalau kalian belum tahu, paprika ini banyak sekali loh manfaatnya. Karena dalam paprika ini terkandung berbagai vitamin dan kandungan zat lain yang bermanfaat bagi tubuh kita.

Kandungan paprika :
1. Vitamin A
2. Vitamin C
3. Vitamin B 1
4. Vitamin B 2
5. Fosfor
6. Kalsium
7. Beta Karoten
8. Zat Besi
9. Niacin
10. Karbohidrat
11. Antioksidan Beta Cryptoxanthin

Manfaat paprika bagi tubuh :
1. Mampu mengobati luka memar dan keseleo (dengan cara oral)
2. Menumbuhkan jaringan rambut yang baru (bila memiliki masalah dengan kebotakan)
3. Menurunkan kolesterol
4. Membangun regenerasi sel tubuh
5. Mengobati infeksi tenggorokan dan hidung
6. Bersifat antioksidan
7. Menurunkan kadar gula darah
8. Mencegah penyakit sinusitis dan penyakit telinga serta penyakit kulit
9. melancarkan saluran pencernaan
10. Menghentikan keluarnya darah dengan cara : iris sepotong paprika dan balurkan getahnya pada luka tersebut

Tips Penyimpanan Sayur dan Buah

Agar sayur dan buah lebih awet dalam penyimpanan. Terdapat beberapa cara untuk menyimpan beberapa jenis buah dan sayur agar bertahan lebih lama.

1. Bluberry dan anggur
Buah ini bisa bertahan 10-14 hari dikulkas dan agak lebih lama bila ditaruh di freezer, tetapi jangan mencucinya sebelum dimasukkan freezer.

2. Alpukat
Alpukat dapat bertahan 5 hari dikulkas, sebaiknya bungkus dengan Koran agar memperlambat pembusukan.

3. Kacang polong
Simpanlah kacang polong dalam wadah kedap udara agar bertahan lebih lama.

4. Buncis
Pilihlah buncis yang berwarna cerah. Anda dapat menyimpan buncis dikulkas selama 2-3 hari.

5.Taoge
Agar taoge lebih awet ditaruh dalam kulkas, rendamlah taoge dalam air. Taoge dapat bertahan hingga 3 hari.

6. Semangka
sebaiknya diletakkan di atas meja selama kurang lebih seminggu. Cara ini akan melipatgandakan kadar likopen dan beta-karoten semangka. Dan sehari sebelum dikonsumsi, simpanlah semangka dalam lemari pendingin. Hindari menyimpan semangka di dekat jenis buah lain. Semangka adalah jenis buah yang cepat rusak oleh etilen, gas alami dari buah yang dapat mempercepat proses pembusukan.

7. Tomat
sebaiknya disimpan di lemari pendingin dalam wadah yang kedap udara, terutama tomat yang sudah matang yang ditandai dengan warna memerah. Suhu dingin akan memperlambat perkembangan warna, rasa, dan nutrisinya. Hindari meletakkan tomat yang sudah matang di dekat sayuran lain. Sama dengan semangka, tomat sangat sensitif dengan gas etilen.

8. Sayuran hijau
sebaiknya dipastikan benar-benar kering ketika hendak disimpan. Bungkus dengan kertas tisu, lalu masukkan dalam tas plastik dan simpan di tempat bersuhu kering. Hindari menaruhnya berdekatan dengan buah atau sayur yang mengeluarkan etilen.

Tips Memasak Sayuran

Mengkonsumsi sayuran sudah pasti bisa membuat tubuh kita lebih sehat dan segar! Tapi, kita juga harus tau nih cara memasak sayuran yang benar supaya nutrisinya ngga terbuang karena cara pengolahannya yang salah.

Nah, berikut ini ada tips bagaimana sih memasak sayuran yang benar itu..

1. Jangan merendam sayuran sebelum dimasak. Karena saat merendam sayuran, vitamin yang terkandung didalamnya akan rusak, maka segeralah memasak sayuran selesai mencucinya.
2. Kol dan kubis sebaiknya langsung dimakan mentah dalam bentuk lalapan, karena bila direbus kandungan zat didalamnya akan berangsur menghilang.
3. Ketika membuat sambal sebaiknya tidak memotong kecil-kecil sayuran yang dipergunakan agar tidak menghilangkan vitamin yang terkandung didalamnya akibat pengaruh udara.
4. Sayuran hijau mengandung kalsium, zat besi dan vitamin B, oleh karena itu disarankan untuk mengkonsumsinya setiap hari, dan jangan terlalu lama memasaknya agar kandungannya tidak hilang.
5. Gunakan sedikit cuka dan garam pada saat mencuci sayuran agar membunuh kuman-kuman yang melekat pada sayuran.

Nah, kalau udah tau gimana cara masak sayuran yang benar kan jadi enak. Semua kandungan vitamin dalam sayuran bisa diterima oleh tubuh dengan sempurna :)

Bekal Cantik, Enak, dan Sehat

Bekal makan memang alternaif yang sangat baik untuk kita semua, selain hemat, kebersihannya juga terjaga dengan baik! Tapi kadang kita suka males makan bekal karena kayaknya ngga semenarik makanan yang dijual di restoran. Ada caranya nih biar ngga bosen sama bekal yang itu-itu aja..

Dihias! Iya, dihias. Menghias makanan. Sudah terbukti kalau cara penyajian makanan itu sangat mempengaruhi nafsu makan kita. Coba aja kalau ada makanan yang berantakan, lihatnya aja udah males. Atau makanan yang polos, lihatya saja udah bosan duluan. Alternatif menghias bekal ini juga efektif banget buat anak-anak. anak-anak kan suka yang lucu dan ceria!

Menghias makanan ngga harus pake bahan-bahan yang mahal kok. Sama aja seperti kita bawa bekal makan kita, tapi penyajiannya yang dibuat lucu dan menarik. Seni menghias makanan ini seru banget untuk dicoba! Nih, ada beberapa contoh foto bekal makan yang lucu dan cantik!



Foto di atas bahan-bahannya simple kok. Hanya kue, biskui, keju, dan apel! Lucu, enak, dan sehat!



Nah kalau yang satu ini, cukup pakai nasi, keju, smoked beef, timun, mie, dan sayuran lainnya.

Seru banget kan menghias bekal? Pasti jadi seneng deh makannya! :D Tapi inget, bawanya hati-hati ya, kalau sembarangan nanti bisa berantakan! :D

No More Styroform!

Beberapa tahun lalu, Mc Donalds mengumumkan akan mengganti wadah styrofoam dengan kertas. Para ahli lingkungan menyebutkan keputusan itu sebagai ”kemenangan lingkungan” karena styrofoam sangat berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan. Keputusan ini menyusul hal serupa oleh perusahaan-perusahaan makanan siap saji lainnya.

Namun bukan berati styrofoam jadi berkurang dan hilang. Malahan di Indonesia, penggunaan styrofoam sebagai wadah makanan makin menjamur. Sangat mudah menemukannya dimana-mana. Mulai dari restoran cepat sampai ketukang-tukang makanan di pinggir jalan, menggunakan bahan ini untuk membungkus makanan mereka. Alasannya, ingin praktis dan tampil lebih baik. Padahal di balik kemasan yang terlihat bersih itu ada bahaya besar yang mengancam.

Dalam industri, styrofoam sebenarnya hanya digunakan sebagai bahan insulasi. Bahan ini memang bisa menahan suhu, sehingga benda didalamnya tetap dingin atau hangat lebih lama dari pada kertas atau bahan lainnya. Karena bisa menahan suhu itulah, akhirnya banyak yang ’salah kaprah’ menggunakannya sebagai gelas minuman dan wadah makanan.

Berbahaya Bagi Kesehatan
Mengapa styrofoam berbahaya? Styrofoam jadi berbahaya karena terbuat dari butiran-butiran styrene, yang diprosese dengan menggunakan benzana (alias benzene). Padahal benzana termasuk zat yang bisa menimbulkan banyak penyakit.

Benzana bisa menimbulkan masalah pada kelenjar tyroid, mengganggu sistem syaraf sehingga menyebabkan kelelahan, mempercepat detak jantung, sulit tidur, badan menjadi gemetaran, dan menjadi mudah gelisah. Dibeberapa kasus, benzana bahkan bisa mengakibatkan hilang kesadaran dan kematian. Saat benzana termakan, dia akan masuk ke sel-sel darah dan lama-kelamaan akan merusak sumsum tulang belakang. Akibatnya produksi sel darah merah berkurang dan timbullah penyakit anemia. Efek lainnya, sistem imun akan berkurang sehingga kita mudah terinfeksi. Pada wanita, zat ini berakibat buruk terhadap siklus menstruasi dan mengancam kehamilan. Dan yang paling berbahaya, zat ini bisa menyebabkan kanker payudara dan kanker prostat.

Beberapa lembaga dunia seperti World Health Organization’ s International Agency for Research on Cancer dan EPA (Enviromental Protection Agency) styrofoam telah dikategorikan sebagai bahan karsinogen(bahan yang dapat menyebabkan kanker)

Makin Berlemak Makin Cepat
Saat makanan atau minuman ada dalam wadah styrofoam, bahan kimia yang terkandung dalam styrofoam akan berpindah ke makanan. Perpindahannya akan semakin cepat jika kadar lemak (fat) dalam suatu makanan atau minuman makin tinggi. Selain itu, makanan yang mengandung alkohol atau asam (seperti lemon tea) juga dapat mempercepat laju perpindahan.

Penelitian juga membuktikan, bahwa semakin panas suatu makanan, semakin cepat pula migrasi bahan kimia styrofoam ke dalam makanan.

Padahal di restoran-restoran siap saji dan di tukang-tukang makanan di pinggir jalan, styrofoam digunakan untuk membungkus makanan yang baru masak.. Malahan ada gerai makanan cepat saji yang memanaskan lagi makanan yang telah terbungkus styrofoam di dalam microwave. Terbayang’kan, betapa banyaknya zat kimia yang pindah ke makanan kita dan akhirnya masuk ke dalam tubuh kita.

Buruk Bagi Lingkungan
Selain berefek negatif bagi kesehatan, styrofoam juga tak ramah lingkungan. Karena tidak bisa diuraikan oleh alam, styrofoam akan menumpuk begitu saja dan mencemari lingkungan. Styrofoam yang terbawa ke laut, akan dapat merusak ekosistem dan biota laut. Beberapa perusahaan memang mendaur ulang styrofoam. Namun sebenarnya, yang dilakukan hanya menghancurkan styrofoam lama, membentuknya menjadi styrofoam baru dan menggunakannya kembali menjadi wadah makanan dan minuman.

Proses pembuatan styrofoam juga bisa mencemari lingkungan.
Data EPA (Enviromental Protection Agency) di tahun 1986 menyebutkan, limbah berbahaya yang dihasilkan dari proses pembuatan styrofoam sangat banyak. Hal itu menyebabkan EPA mengategorikan proses pembuatan styrofoam sebagai penghasil limbah berbahaya ke-5 terbesar di dunia. Selain itu, proses pembuatan styrofoam menimbulkan bau yang tak sedap yang mengganggu pernapasan dan melepaskan 57 zat berbahaya ke udara.

Melihat sedemikian besar dampak negatif bagi kesehatan dan lingkungan, beberapa kota di Amerika seperti Berkeley dan Ohio telah melarang penggunaan styrofoam sebagai kemasan makanan. Bagaimana dengan kita di Indonesia, masih tetap mau memakai styrofoam??

Artikel ini didapatkan dari sini

Tips Mengukus yang Benar

Banyak makanan/kue dibuat dengan cara mengukus. Tapi kita sering tidak memahami teknik mengukus yang benar sehingga hasil makanan/kue kita tidak mulus: tidak mengembang, basah, dll. Mari kita cermati trik mengukus agar masakan kita sempurna.

Mengukus adalah salah satu teknik yang banyak dikenal untuk mematangkan makanan dengan mempergunakan uap air yang mendidih. Kita bisa menggolongkannya dalam kategori moist cooking method, alias memasak dengan menggunakan cairan atau uap air. Makanan atau kue hasil kukusan biasanya lebih lembap dan lembut.

Prinsipnya, makanan tidak boleh bersentuhan langsung dengan air mendidih. (Kalau bersentuhan langsung berarti direbus kan :D). Itu kenapa kukusan selalu memiliki pembatas semacam saringan/tapis untuk menjaga makanan tak bersentuhan dengan air.

Untuk hasil yang memuaskan, pelajari teknik mengukus yang benar :

• Isi panci pengukus dengan air tapi jangan sampai menyentuh tapis/saringan. Biasanya panci pengukus punya batas, nah biarkan air berjarak sekitar 2 cm gitu deh. Tujuannya agar saat air mendidih, luapannya tidak mengenai makanan yang berada di atas saringan/tapis. Meski makanan/kue termasuk matang dengan cepat, pastikan airnya tetap banyak agar uap panas maksimal dan hasil kukusan sempurna.

• Untuk makanan/kue yang membutuhkan waktu lama dalam pengukusan, kadang kita harus menambahkan air kukusan. Tambahkan air yang mendidih juga. Jadi, didihkanlah air di tempat yang berbeda, dan tuangkan saat mendidih ke dalam kukusan. Saran: Jangan menambahkan air dingin karena akan menurunkan suhu secara tiba-tiba. Dan ini akan mempengaruhi hasil.

• Pastikan air dalam panci pengukus sudah mendidih dan bergolak sebelum makanan dimasukkan. Bila air dalam panci pengukus belum mendidih, kue kadang bantat dan tidak mengembang.

• Usahakan agar makanan yang dikukus memiliki ukuran sama besar agar matang bersamaan. Beri ruang/jarak antara makanan yang cukup agar uap panas naik dan efektif mematangkan makanan.

• Tutup rapat panci pengukus. Bila tidak rapat, uap panas akan molos dan menghambat pematangan. Bungkus tutup panci dengan kain/serbet agar uap air yang biasanya membasahi tutup kukusan tidak jatuh ke kue dan mempengaruhi penampilannya.

• Usahakan selama mengukus tutup panci/kukusan tidak sering dibuka untuk mendapatkan kualitas makanan/kue yang sempurna.

• Pada kue yang dibungkus daun, seperti lemper dan arem-arem, kita bisa mulai mengukus sejak air masih dingin. Tapi jangan tutup kukusan sebelum airnya mendidih agar tidak muncul bercak-bercak putih menempel pada daun. Tentu saja ini akan mengurangi penampilan kue kita.

Nah, dengan memahami trik dan teknik mengukus dengan benar, semoga hasil makanan/kue kita jadi lebih cantik dan sempurna. Selamat mencoba ya.

Makan Sehat di Hari Kasih Sayang

Happy Valestine’s Day, Food Enthusiasts! Semoga kita ngga hanya merasakan kasih saying hanya di hari ini saja, tapi setiap harinya juga harus bisa menyebarkan kasih sayang kepada semua orang di selotar kita.

Valentine identik sama makanan yang manis, seperti cokelat, permen, ice cream dan sejenisnya. Tapi seperti yang kita tau, makanan yang seperti itu tidak baik jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Kita juga bisa loh bikin hidangan di hari Valentine dengan bahan yang lebih sehat dan bermanfaat. Atau kalau berencana makan di restoran, pilih menu yang bahan-bahannya menyehatkan. Apa aja sih bahan makanan yang sehat itu? Ini dia..

· Kerang

Makanan ini sangat baik meningkatkan daya tahan dan sistem kekebalan tubuh. Mengandung vitamin B dan E yang sangat tinggi yang mampu membantu tubuh menjadi lebih bugar.

• Asparagus

Pada abad 19, pasangan pengantin di Perancis mengonsumsi 3 jenis makanan yang mengandung Asparagus saat resepsi. Dalam penelitian kesehatan, asparagus mengandung zat yang baik untuk tubuh antara lain potasium, serat, vitamin B 6, vitmain A, vitamin C, Thiamin, dan asam folik.

• Almond

Kaya akan vitamin E, magnesium, serat dan mampu meningkatkan kebugaran tubuh yang sedang loyo. Bangsawan kuno Alexander Dumas, selalu mengonsumsi sup almond sebelum bertemu dengan para selirnya.

• Alpukat

Bagi kaum hawa yang ingin meningkatkan hormon feminitasnya, konsumsilah buah yang satu ini. Tapi bagi pria pun buah ini bermanfaat untuk mendorong libido. Dalam ilmu kesehatan alpukat sangat baik dikonsumsi wanita hamil karena mengandung asama folic yang tinggi, vitamin B6, dan potasium. Selain itu juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kekebalan utbuh.

• Pisang

Biasa masuk dalam daftar camilan, minuman, dan lain-lain. Tapi buah yang satu ini mengandung nutrisi yang sangat banyak. Pisang mengandung potasium, magnesium, dan vitamin B. Pisang juga mengandung mineral, enzim bomelain, dan dianggap sebagai simbol kesuburan pria.

• Telur

Selain sebagai simbol kesuburan seperti pisang, telur mengandung vitamin B5 dan B6 yang dapat membantu Anda menyeimbangkan level hormon dan dapat memerangi stres.

• Stroberi

Warna merah dari stroberi merupakan simbol cinta, kebahagiaan dan kesehatan. Stroberi mengandung tinggi vitamin C dan antioksidan. Stroberi juga membantu mereka yang sedang meningkatkan kapasitas otot dan tubuh secara keseluruhan dengan efektif.

• Buah dan sayuran berwarna merah

Seperti tomat, semangka, cabai merah. Mengandung nutrisi seperti lycopen, asam ellagic, qurcetin, dan hesperdin. Nutrisi itu membantu tubuh mengurangi risiko terkena kanker prostat, menurunkan tekanan darah, mengurangi pertumbuhan tumor, mendesak radikal bebas dari tubuh, menghindarkan tubuh dari radang sendi.

• Buah dan sayuran oranye dan kuning

Contohnya jeruk, pepaya, nanas, peach, wortel, labu, lemon, ubi, dan aprikot. Mengandung beta karoten, zeaxanthin, flavonoid, lycopen, potasium, dan vitamin C. Nutrisi ini berfungsi mengurangi penyakit degenerasi dan risiko terkena kanker prostat, LDL, tekanan darah, menaikkan formasi kolagen dalam tubuh dan memerangi radikal bebas dalam tubuh.

• Biru dan ungu

Seperti bit, blueberry, cranberry, prune, anggur, blackberry. Sangat kaya akan antioksidan. Misalnya antosinanin yang melindungi tubuh dari serangan jantung dengan memperbaiki sirkulasi dan melindungi peredaran darah dari penyumbatan. Juga punya zat anti-aging phytochemical yang mempertahankan sirkulasi darah dan mengurangi berbagai efek kesehatan yang ditimbulkan makanan yang telah melalui proses kimia.

• Sampanye.

Disebut juga minuman cinta dan memperlancar peredaran darah, sehingga menghangatkan tubuh.

• Cokelat.

Mengandung zat yang membuat tubuh relaks, memperlancar fungsi organ dalam, dan menstimulasi aktivitas tubuh. Membuat perasaan nyaman saat melakukan kontak fisik seperti berpegangan tangan atau berpelukan.

• Vanila.

Aroma dan rasa vanila disebut mampu merangsang gairah. Jangan ngeres dulu. Gairah yang dimaksud bukan cuma soal seks, tapi rasa aktif dan semangat untuk memberi perhatian, membahagiakan pasangan.

• Piza.

Secara informal piza disebut sebagai makanan cinta. Penelitian yang dilakukan membuktikan topping piza yang mengandung tomat, bawang bombay, bawang putih, basil, zaitun, lada, dan cabai, merupakan rangkaian bumbu yang mampu memperbaiki suasana hati dan membuat pikiran relaks.

Bakso Sehat, Bakso Jamur

Bosen sama bakso yang gitu-gitu aja? Bakso daging, ayam, atau ikan mungkin udah umum di lidah kita. Nah, kalau suka bakso dan pengen nyobain jenis bakso lain, ada resep seru nih. Namanya Bakso Jamur! Bakso ini cocok juga untuk vegetarian loh!

Bahan bakso :

· 500 gr kaki jamur

· 1 butir putih telur

· 1 ons tepung sagu

· Garam, secukupnya

· Lada, secukupnya

· Minyak barbeque, secukupnya

Bahan kuah :

· 4 buah bawang merah

· 3 siung bawang putih

· 2 batang daun bawang

· Garam, secukupnya

· Lada, secukupnya

Bahan tambahan :

· Bawang goreng

· Mi kuning

· Daun sledri

· Saus sambal

· Kecap manis

Cara membuat :

· Bakso

Haluskan/blender batang jamur dan peras airnya (buang).

Tambahkan putih telur, aduk rata

Masukan tepung sagu, garam, lada dan minyak barbeque, aduk rata.

Setelah semua adonan menyatu, buat bulat-bulat kecil seperti membuat bakso pada umumnya. Sisihkan.

· Kuah

Masak air dalam panci.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Masukan dalam air rebusan. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Biarkan mendidih.

Masukan bakso jamur yang sudah dibentuk. Didihkan.

Sajikan selagi panas bersama bahan tambahan.