Friday, February 4, 2011

Cemilan Weekend, Smoked Chicken Bruschetta

Weekend telah tiba! Saatnya kumpul bareng keluarga atau sahabat! Tapi masih bingung mau ke mana? Tenang, semua bisa menyenangkan kalau dilakukan bersama-sama! Movie marathon juga seru kok! Minta keluarga atau sahabat kalian bawa dvd film-film seru. Nah, kalo udah ngumpul, enaknya buat cemilan nih! Cemilannya yang pastinya enak, tapi ngga susah buatnya. Postingan kali ini dan selanjutnya akan ada resep cemilan seru loh! Cemilan yang pertama yaitu, Bruschetta Ayam! Yay!
Bahan:
  • 2 buah roti perancis, potong melintang 2 cm
  • 150 gr ayam asap, potong dadu kecil
  • ½ bh paprika merah potong kotak kecil
  • 100 gr nanas, potong dadu kecil
  • 100 gr keju mozzarella, potong tipis

Bahan olesan (campur jadi satu):
  • 100 gr mayones
  • 50 gr bawang bombai, cincang halus
  • 100 gr cream cheese
  • 50 gr pasta tomat
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada
  • 1/8 sdt oregano
  • 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Campur semua bahan olesan jadi satu. Aduk sampai rata.
2. Ambil sepotong roti, beri olesan, taburi bagian atasnya dengan ayam asap, tomat, nanas, dan irisan tipis keju mozarella. Lakukan sampai semua bahan selesai.
3. Panggang dalam oven sampai keju meleleh dan mengering. Angkat, sajikan.

No comments:

Post a Comment