Tumis Daging Paprika

Resep paprika kita yang ke-2 adalah Tumis Daging Paprika! Makanan ini pas banget nih untuk menu makan siang ataupun malam!

Bahan:

• 450 gr daging has dalam, iris tipis memanjang
• 1 buah bawang bombai, iris tipis
• 1 bh paprika hijau, potong bentuk korek api
• 1 buah paprika merah, potong bentuk korek api
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 siung bawang putih,cincang halus
• 1 sdm jahe cincang
• 1 sdm cabe bubuk
• 60 ml air
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt tepung maizena
• 1 sdt minyak wijen
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan cincangan jahe,aduk rata.
2. Tambahkan irisan daging, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam, cabe bubuk dan paprika. Masak sampai kira-kira 2 menit, lalu masukkan sisa bahan ke dalam tumisan.
4. Masak hingga mendidih dan kental.

Selamat mencoba :D