Menu Sarapan Sehat

Sarapan adalah hal yang penting bagi tubuh kita dalam memulai aktifitas. Asupan energi pertama yang kita terima sebagai modal awal dalam menjalankan kegiatan selama seharian penuh. Tapi, seringkali sarapan yang seharusnya penting dan berguna bagi tubuh bisa kurang bermanfaat karena menu yang tidak sesuai dengan kebutuhan tubuh dan karena disiapkan dalam waktu yang singkat dan terburu-buru.

Biasanya, menu sarapan yang rendah kalori membutuhkan waktu yang lama untuk menyiapkan dan menyantapnya. Untuk menyiasati hal ini, akan diberikan beberapa menu makanan yang praktis namun kandungan gizinya tetap sesuai dengan apa yang dibutuhkan oleh tubuh kita.

1. Bubur Oatmeal
Semangkuk penuh bubur oatmeal bisa membuat kita merasa kenyang sampai jam makan siang. Karena terbuat dari biji gandum utuh, oatmeal melepas energi secara perlahan dan mampu menyimpan cadangan energi lebih lama dalam tubuh. Ditambah lagi, setengah cangkir oat hanya mengandung 150 kalori, memenuhi 15 persen asupan serat dan 10 persen zat besi dari kebutuhan gizi harian kita. Sebagai variasi, kita bisa menambahkan beberapa buah segar sebagai topping, seperti strawberry, raspberry, aprikot atau peach. Hindari topping yang banyak kandungan gula.

2. Telur
Telur merupakan makanan yang ideal untuk sarapan karena kaya protein serta mudah dan cepat penyajiannya. Satu butir telur berukuran besar mengandung 70 kalori dan memenuhi 13 persen kebutuhan protein harian. Kita bisa membuat omelet dari dua butir telur yang hanya menghasilkan 150 kalori. Atau, kita bisa membuat sandwich dari dua lembar roti panggang dengan isian telur rebus.


3. Smoothies
Kalau kita terlalu sibuk sampai ngga sempat menyiapkan sarapan pagi yang utuh, coba lengkapi gizi pagi hari kita dengan cara diminum. Buatlah smoothie dari campuran satu cangkir susu skim dan pisang. Pisang bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat, vitamin C, Vitamin b-6, magnesium dan potasium. Sementara susu memenuhi kebutuhan kalsium harian kita.


4. Buah
Berbagai macam buah bisa Anda olah menjadi sarapan sehat kaya nutrisi yang rendah kalori. Yogurt rendah lemak dengan topping buah segar atau potongan apel yang diolesi selai kacang bisa jadi pilihan enak dan sehat.

Jadi, ngga ada alasan lagi untuk ngga sarapan karena dikejar waktu ya. :) Kalo udah jam makan siang, enaknya makan enak dan murah pakai kupon yang bisa dibeli di http://lapar.com/ :)